Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů je provozovatel restaurace: Restaurace Pod Lesem.

Restaurace určuje, proč a jak se vaše údaje zpracovávají. Technicky je zpracovává platforma eHospoda (Octopod Systems s.r.o.) v roli zpracovatele, tedy výhradně podle pokynů restaurace.

Jaké údaje zpracováváme

Rezervace stolu

Jméno a příjmení, e-mailová adresa, telefonní číslo (volitelné), datum a čas rezervace, počet hostů a případná poznámka.

Online objednávka

Jméno a příjmení, telefonní číslo, e-mailová adresa (volitelná), obsah objednávky a její cena, způsob převzetí a čas objednání. U rozvozu navíc doručovací adresa, PSČ, patro či číslo bytu a poznámka k doručení.

Evidence nevyzvednutých objednávek

U objednávek evidujeme, kolikrát nebyla objednávka vyzvednuta. Při opakovaném nevyzvednutí může restaurace další objednávky z daného telefonního čísla odmítnout.

Účel zpracování

Údaje zpracováváme za účelem vyřízení vaší rezervace nebo objednávky — potvrzení, přípravy a předání či doručení jídla a případného kontaktování v souvislosti s ní. Dále je používáme k řešení reklamací a k ochraně restaurace před zneužitím objednávkového systému.

Právní základ

Vyřízení rezervace a objednávky je nezbytné pro splnění smlouvy podle čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR.

Evidence nevyzvednutých objednávek a případné odmítnutí dalších objednávek je oprávněným zájmem restaurace na ochraně před zneužitím a na předcházení škodám podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR. Proti tomuto zpracování můžete vznést námitku.

Doba uchování

Rezervace: uchováváme 30 dní od data rezervace, poté jsou automaticky smazány.

Objednávky: osobní údaje u objednávky (jméno, kontakt, doručovací adresa a poznámky) uchováváme 12 měsíců od vytvoření objednávky. Tato doba pokrývá řešení reklamací a případných sporů a je výrazně kratší než obecná promlčecí lhůta.

Po uplynutí 12 měsíců se objednávka anonymizuje: osobní údaje se z ní odstraní a vazba na vaši osobu se zruší. Zůstane pouze údaj o tom, co bylo objednáno, za kolik a kdy — tyto anonymní údaje již nejsou osobními údaji a restaurace je dále používá ke statistikám a přehledům o provozu.

Pokud byly vaše objednávky opakovaně nevyzvednuty a restaurace vás z objednávání vyloučila, uchováváme telefonní číslo a důvod po dobu trvání tohoto opatření.

Účetní a daňové doklady vede restaurace ve svém pokladním a účetním systému, na který se vztahují vlastní zákonné lhůty. Platforma eHospoda účetní evidenci nevede.

Příjemci osobních údajů

Údaje jsou technicky zpracovávány prostřednictvím platformy eHospoda (Octopod Systems s.r.o.) v roli zpracovatele. Ta k provozu využívá tyto další zpracovatele:

• Supabase — databáze a přihlašování uživatelů restaurace
• Render — provoz aplikačního serveru a databáze (datové centrum Frankfurt, EU)
• Netlify — provoz webových stránek
• Sentry — sledování technických chyb aplikace
• Poskytovatel e-mailové služby — odesílání potvrzení rezervací a objednávek

Osobní údaje nejsou předávány třetím stranám za účelem marketingu ani jiným příjemcům. Někteří z uvedených zpracovatelů mohou údaje zpracovávat i mimo EU; v takovém případě je předání zajištěno standardními smluvními doložkami Evropské komise.

Vaše práva

Máte právo na přístup ke svým osobním údajům, jejich opravu nebo výmaz, omezení zpracování, přenositelnost a právo vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu. Se žádostí se obraťte na restauraci prostřednictvím kontaktních údajů uvedených na stránce Kontakt. Máte rovněž právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (uoou.cz).

Kontakt

V případě dotazů týkajících se ochrany osobních údajů nás kontaktujte přes stránku Kontakt.